黃瓜這樣做,清脆爽口,夏天不想炒菜就吃它,全家都愛

lijie123 2022/05/23 檢舉 我要評論

夏日黃瓜的價格最親民,做法簡單且隨意,是老百姓餐桌上常見的一道家常涼菜,吃一口味道清脆又爽口,開胃又解膩,再回味著黃瓜獨有的清新味道。一家人不知不覺一盤就光盤啦!

黃瓜洋蔥拌雞蛋

原料:

黃瓜一根、洋蔥半個、柴雞蛋3個、小米椒2個、香菜少許、鹽適量、生抽適量、米醋適量、香油適量、辣椒紅油適量。

做法步驟:

1. 嫩黃瓜拍一下,切小段。

2. 洋蔥切小塊。

3. 清水浸泡一會兒,去除辛辣味兒。

4. 煮熟的柴雞蛋,用了三個。

5. 剝皮,切成片。

6. 黃瓜,洋蔥,雞蛋擺盤。

7. 香菜,小米椒。

8. 香菜,小米椒放中間。

9. 適量鹽,生抽,米醋,香油,辣椒紅油調戓料汁。

10. 澆到上面即可。

11. 成品。


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