生姜不要放冰箱保存,教你正確方法,一年都不會生芽,也不干癟

lijie123 2022/06/01 檢舉 我要評論

生姜不要放冰箱保存,教你正確方法,一年都不會生芽,也不干癟

生姜是生活中很常見的一種調味菜,它的用途十分廣泛,可以去腥增香,可以腌成咸菜,還能煮成姜茶,甚至還能拿來泡澡、泡腳以及姜灸等等,具有很高的使用價值。尤其是對女性朋友來說,那是百利而無一害的,一年四季都適合多吃。

生姜很常見,但是它的價格卻不便宜,很多人就會趁著生姜上市或者搞活動,就會多買幾塊囤在家里。雖然生姜的保鮮期比一般的蔬菜長一點,但是時間久了,它是會生芽的,嫩芽越來越大,生姜就逐漸干癟了,不新鮮也不好吃了,就連營養也全都流失了。換句話說,這樣的生姜就沒有任何使用價值了。

看到這里,可能有的朋友會說,可以把生姜放在冰箱里冷藏保存,其實這種做法是不合適的,冰箱里溫度低、水分大,尤其是有切口的生姜,放在里面反而加快了腐爛變質的速度,并且慢慢的還會被冰箱里其他的食物相互串味,吃起來就不健康了。

今天呢,就和大家分享正確保存生姜的方法,感興趣的朋友可以看一下的,下次多買的生姜就不怕壞掉了。生姜不要放冰箱保存,教你正確方法,一年都不會生芽,也不干癟。

保存生姜的正確做法:

步驟一:生姜要挑選沒有破損,病區質量好的。

步驟二:準備一個盆子,撒入適量食鹽,倒入清水,攪拌均勻成淡鹽水。

步驟三:把生姜放入淡鹽水中浸泡15分鐘,撈出用廚房用紙吸干表面水分。

步驟四:然后把生姜放在陰涼通風處,稍微晾干,最后就可以用保鮮膜把生姜包裹起來了。

步驟五:排空里面的空氣,最后把包裹好的生姜放在陰涼通風的地方,這樣一年也不生芽干癟壞掉了。


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