烤著吃廣味香腸

lijie123 2022/05/02 檢舉 我要評論

廣味香腸烤著吃很好吃,油水呲啦呲啦滴下去,火苗躥起,把腸包住,肥肉的油被烤出來,潤得里里外外半透明,腸衣脹破出一個個口子,翻卷著略略焦黃,煞是好看煞是好吃。

肥肉多一些瘦肉少一些,烤出來不干縮不難咬不塞牙,甜咸味道里腸衣脆韌,越嚼越香,混著瘦肉的纖維感,口感極好。剩下的肥肉里的肥油,一咬就變成甜水一汪,膩膩的溫溫的,不過還來不及膩上頭,就順著嘴角流出去了,在嘴邊癢癢的流,到反應過來去揩,已經快流到下巴了!

哎呀,這真是熱量爆彈到沒法計算了,可也真是好吃到沒法計算啊!

非甜味香腸沒這麼好吃,油不到位也沒這麼好吃,而且真的吃一次怕一次,怕的是吃得停不下來啊!

廣味香腸夠甜夠肥,才會烤得稍微焦一點兒也不苦不柴,才會讓人越吃越愛。按耐著,偶爾吃一次偶爾吃一次,當做難得的獎勵,光是想想就吞口水了,做事也更積極了。

煎吃也行,火開小一點,把肥油煎出來,熟透不用放佐料,甜甜的咸咸的,油潤潤的,咬下去,一嘴油。肥肉恐懼者不敢吃吧,看著就怕吧,聽著就頭暈吧。可是吃過的人,真是想一次就抓心撓肺地想吃,一面控制一面控制不住,吃它一串,不過份吧……

嗐,其實就算不烤不煎,廣味香腸也好吃,煲仔飯里頭不加幾片,一嘴飯都下不去。

誰人不愛廣式香腸呢?

當然啦,是夸張,也有非常不喜歡它的,還為數不少,哈哈哈。

你呢,愛是不愛?


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