麻辣魷魚，孜然味兒濃，下飯還簡單，新手秒變大廚

今天為大家準備的美食是麻辣魷魚，超級下飯，做法簡單，新手都能做

原料：

冰鮮魷魚2條、洋蔥半個、姜蒜適量、花椒適量、辣椒適量、火鍋底料適量、鹽適量、生抽適量、孜然粉適量：、辣椒粉適量、白芝麻適量、蔥適量、料酒適量。

做法步驟：

1. 冰鮮魷魚解凍。

2. 清理干凈，頭部切條，身體切圈，須一根一根切開。

3. 鍋里適量清水，放入蔥姜燒開。

4. 倒入魷魚。

5. 焯燙30秒。

6. 撈入涼水中，再次洗凈。

7. 洋蔥切絲。

8. 鋪入盤子上打底。

9. 鍋里適量油燒熱，放入蔥姜蒜，花椒，辣椒，火鍋底料。

10. 炒出紅油。

11. 倒入魷魚。

12. 翻炒幾下。

13. 倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。

14. 翻炒均勻。

15. 盛入盤中即可。