木耳雞蛋這樣炒,營養翻倍,孩子老人都喜歡

哆啦A 2022/05/01 檢舉 我要評論

大家好!歡迎來到家味美食。今天給大家分享一個木耳炒雞蛋的做法,喜歡的朋友可以試一下。

碗中打入三個雞蛋加入半勺鹽,攪拌均勻。

胡蘿卜切片

洋蔥切丁

青椒切小塊

泡好的木耳洗凈,撕成小塊兒。

碗中加入一勺生抽,兩勺陳醋。少許老抽,兩勺白糖,一勺料酒,攪拌均勻。

鍋中熱油,倒入蛋液

炒散后盛出備用

另起鍋熱油,下入姜蒜末爆香

加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油后倒入料汁翻炒均勻

下入木耳,洋蔥,青紅椒炒至斷生,再加入雞蛋翻炒均勻后就可以出鍋裝盤了。

營養豐富又美味的一道家常小菜,喜歡的朋友記得關注一下!


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